Молодой сад, вид на который открывается при подъезде к ООО «Яблоневый Посад», впечатляет масштабом и динамикой развития. Зная, что работы здесь начались совсем недавно — в 2020 году, понимаешь, сколько труда и сил вложено в этот проект. Причем в довольно сжатые сроки. Но то, что мы видим сейчас в окрестностях деревни Ольховцы Ляховичского района Брестской области, лишь часть грандиозных планов руководства ООО «Яблоневый Посад».
Стройные ряды яблонь со спелыми плодами на фоне голубого неба — эффектная картинка для красочных фото. Видео с сайта агропредприятия впечатляет еще больше: хорошо виден масштаб посадок. На начало сентября 2023 года под яблони занято 120 га, территория питомника плодовых культур — около 10,7 га, из них 5,5 га — саженцы-однолетки, 0,2 га — книп-баумы (двухлетний штамб с однолетней кроной). Двухлетние саженцы не основное направление питомниководства агропредприятия. Кроме того, еще 5 га питомника занимает первое поле — 3 га яблони (окулировка этого года) и 2 га груши (зимняя прививка). Здесь выращивают сорта как белорусской, так и зарубежной селекции (Имант, Шампион, Айдаред, Джонаголд и др.). Яблони выращиваются на клоновых подвоях, карликовых М-9, М-26, есть комбинации с полукарликовым подвоем П-14, устойчивым к гнили корней.
Мы так подробно описываем текущую ситуацию с посадками, поскольку уже этой осенью «Яблоневый Посад» продолжит укрупняться. Агропредприятию выделено еще 250 га земли для расширения дела. За счет новых площадей увеличится территория питомника, интенсивный сад прирастет не только яблонями, грушами, но также будут высажены вишни под механизированную уборку. Кроме того, на уже имеющихся площадях продолжат строительство помещений для удобного размещения сезонных работников, приезжающих на вахту. Помещения включают в себя душевые, санузлы, места для готовки и отдыха. Людей, живущих в Барановичах, к месту работы подвозят собственным автобусом. В составе агропредприятия есть и фруктохранилище, которое планируют расширить, чтобы разместить камеры для глубокой заморозки. Агрофирма уже занимается спаржей, картофелем, земляникой садовой, в планах — выращивание брокколи.
Геннадий Кернога, заместитель директора ООО «Яблоневый Посад», отмечает, что большую роль в возможности реализовать подобные крупные проекты играют госпрограммы. Так, например, в рамках подпрограммы «Развитие растениеводства, переработки и реализация продукции растениеводства» государственной программы «Аграрный бизнес» на 2021–2025 годы проводится конкурс. Участники, Геннадий Кернога, заместитель директора ООО «Яблоневый Посад» «Яблоневый Посад» — начало большого пути № 9 (257) 2023 Белорусское сельское хозяйство РАСТЕНИЕВОДСТВО 131 131 которые в нем выиграют, получают право на заключение договора на реализацию мероприятия «Посадка плодово-ягодных культур и уход за ними». Размер финансирования на 1 га посадки плодовых культур и уход за ними — 20 тыс. руб. Эти бюджетные средства можно будет направить в 2023 году на финансирование расходов по приобретению саженцев, опорных конструкций, ограждений, средств защиты растений, удобрений и всего необходимого для ухода за садом.
Кроме того, Геннадий Кернога делает акцент на взаимопомощи единомышленников, что особенно важно, когда стартуешь с крупным проектом. Наш собеседник рассказывает о большой работе, которую проводит Белорусская ассоциация по садоводству и питомниководству «Белсадпитомник» и ее генеральный директор Анатолий Коренько. Это и помощь в коммуникации между садоводами, в поиске эффективных решений текущих рабочих вопросов, и объединение людей, занятых в сфере садоводства и питомниководства.
Подготовительные работы и старт нового сада
Закладка сада в Ляховичском районе началась осенью 2020 года. Тогда была высажена часть яблонь (40 га), остальные 80 га посадили уже в 2021-м. Сад закладывали однолетними саженцами. Средняя урожайность яблок на сегодня — 25 т/га. Не так много, на первый взгляд, но нужно учитывать, что это показатели молодого сада. После выхода на товарное плодоношение на агропредприятии планируют собирать более 50 т/га. Кроме того, расчет не только на количество, но и на качество. Так, размер яблок, поставляемых в торговые сети, должен быть не менее 6+. Собственно, к этому показателю крупности плодов и будут стремиться.
В этом году показатели урожайности существенно подпортил град — около 1 000 т яблок вместо закладки на хранение придется отправить на переработку. Впрочем, теперь к погодным катаклизмам в «Яблоневом Посаде» готовы: предприятие приобрело и уже установило системы подавления града, которые из-за логистических сложностей не успели доставить к старту этого сезона.
Но три года назад все начиналось не с посадки деревьев, а с подготовки площадей. Необходимо было не только выровнять большую территорию, чтобы обеспечить рельеф, пригодный для монтажа шпалер, но и решить вопрос с водоотведением, сейчас в хозяйстве перешли к третьему этапу работ в этом направлении. Супесчаные почвы здесь подстилаются слоем глины, поэтому при интенсивных осадках и в период таяния снега вода долго не уходит с поверхности почвы определенных участков сада. Чтобы понимать серьезность ситуации, представьте, что в междурядьях весной застревал трактор. Осушением земель рядом с деревней Ольховцы занимались и раньше, но старые мелиоративные трубы уже не справляются с нагрузкой. В том числе и потому, что находятся достаточно глубоко в глине, и бόльшая часть воды до них просто не доходит.
Виктория Горкавчук, «Беларуское сельское хозяйство». Полностью материал можно прочесть в выпуске № 9 за 2023 г.